들어가며

싱싱한 새우는 어떤 요리와도 환상의 궁합을 자랑하죠! 탱글탱글한 식감과 풍부한 단맛은 누구나 사랑할 수밖에 없습니다. 오늘은 초보 요리사도 쉽게 따라 할 수 있는 5가지 새우 요리 레시피를 준비했습니다. 간단한 재료와 간편한 조리법으로 맛있는 새우 요리를 즐겨보세요!

A. 간장 버터 새우구이

재료: 새우 200g, 버터 2큰술, 간장 1큰술, 마늘 2쪽, 청주 1큰술, 후추 약간

만드는 법:

1. 새우는 깨끗이 씻어 물기를 제거합니다.
2. 팬에 버터를 녹이고 마늘을 볶다가 새우를 넣고 볶습니다.
3. 새우가 익으면 간장, 청주, 후추를 넣고 간을 맞춥니다.
4. 마지막으로 버터를 한 스푼 더 넣어 윤기를 더하면 완성입니다.

B. 매콤한 새우 볶음

재료: 새우 200g, 고추장 1큰술, 고춧가루 1큰술, 간장 1/2큰술, 마늘 1쪽, 양파 1/2개, 대파 1/2개

만드는 법:

1. 양파, 마늘, 대파를 잘게 다져 준비합니다.
2. 팬에 기름을 두르고 양파, 마늘을 볶다가 새우를 넣고 볶습니다.
3. 새우가 익으면 고추장, 고춧가루, 간장을 넣고 볶아줍니다.
4. 대파를 넣고 한번 더 볶은 후 불을 끄고 완성합니다.

C. 바삭한 새우 튀김

재료: 새우 200g, 튀김가루, 빵가루, 계란 1개, 맛술 1큰술

만드는 법:

1. 새우에 맛술을 뿌려 밑간을 합니다.
2. 튀김가루, 계란, 빵가루 순으로 옷을 입힙니다.
3. 180도 기름에 노릇하게 튀겨냅니다.

D. 새우 크림 파스타

재료: 새우 150g, 파스타면 100g, 크림 100ml, 우유 50ml, 마늘 1쪽, 파슬리 약간

만드는 법:

1. 파스타면을 삶아줍니다.
2. 팬에 마늘을 볶고 새우를 넣어 익힙니다.
3. 크림, 우유를 넣고 소스를 만들어줍니다.
4. 삶은 파스타면을 넣고 잘 버무립니다.
5. 파슬리를 뿌려 완성합니다.

E. 새우 샐러드

재료: 새우 100g, 양상추, 토마토, 오이, 레몬드레싱

만드는 법:

1. 새우를 삶거나 구워줍니다.
2. 야채를 먹기 좋은 크기로 썰어줍니다.
3. 새우와 야채를 섞고 레몬드레싱을 뿌려 완성합니다.

마치며

오늘 소개해 드린 5가지 새우 레시피, 마음에 드셨나요? 새우는 다양한 조리법으로 즐길 수 있는 매력적인 식재료입니다. 자신의 취향에 맞는 레시피를 선택하여 맛있는 새우 요리를 만들어 보세요! 더 다양한 새우 요리 레시피가 궁금하다면 댓글을 남겨주세요!